小麦アレルギー

小麦アレルギーとは、
小麦をアレルゲンとした食物アレルギーの一つです。
パンやめん類、クッキーなんかでも
アレルギー症状が出てしまいます。
卵と牛乳と大豆を３大食物アレルゲンと言いますが
小麦はそれについで多いようです。

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