小麦アレルギーとは

小麦アレルギーとは、
小麦をアレルゲンとした食物アレルギーの一つです。
パンやめん類、クッキーなんかでも
アレルギー症状が出てしまいます。
卵と牛乳と大豆を３大食物アレルゲンと言いますが
小麦はそれについで多いようです。

小麦アレルギーはこどもに出やすいようですが、
大人にもあります。
小麦アレルギーもアナフィラキシーショックといわれる
劇症型の症状が出ることがあり
そうなると命に関わります。

市販の食品でも小麦の表示は義務付けられています。

小麦アレルギーの症状ですが、
例によって肌にアトピー性皮膚炎として
出てきますし、また下痢という形でもでてきます。

自分は軽い小麦アレルギーだから大丈夫、
と思っていても、
ストレスや疲れがたまったことが
引き金となって、一気に小麦アレルギーが悪化、
というケースもあるようです。